Ikväll på Bergamott
Tavlan den 4 november
Aktuell meny kommer upp senast kl 17:00. Vi reserverar oss för ändringar.

Ostron
N°5 Amulette
45/stN°3 Ostra Regal
45/stN°3 Selection Or
50/stN°3 Sentinelle
45/stFransk löksoppa
225Anklever med brioche, grepfrukt och hasselnötter
255Salade de chèvre chaud med valnötsdressing och druvor
205Charcuterie du soir
80Escargots à la bourguignonne
205Havskräftcarpaccio med passionsfrukt, avocado, cashewnötter, krasse och habanerosås
255Grillad gösfilé med majskräm och grillade grönsaker
385Ångad rödingfilé med gurksallad, amandinepotatis och sandefjordssås
345Moules
255Moules frites
295Vildand sur coffre med sellerikräm, svarta vinbär och portvinssås (för 2 personer)
800Filet de cheval med beurre Café de Paris, frites och tomatsallad
485Tartare de boeuf
305Smörstekt gnocchi med pumpa, trattkantareller, salvia och hasselnötter
305

